Autor: Magnus

Käsekuchen ohne Boden

Zutaten: 1000g Speisequark 40% 20g Eiweißpulver – neutraler Geschmack 20g Butter 6 Eier ca. 10g (je nach geschmack) Optional: Vanille geriebene Zitronenschale Butter schmelzen Eier...

LowCarb Schoko-Mascarpone-Creme

Zutaten: 100g Schokolade (90%) 750g Mascarpone 6 Eier (ca. 300g) Süßstoff nach Geschmack 1. Eier trennen 2.Eiklar aufschlagen 3.Schokolade schmelzen 4.Schokolade mit Eiern und Mascarpone vermischen...