Kategorie: Ernährung

Ist Glutenfrei die Lösung?

Macht es Sinn auf Gluten zu verzichten? Immer mehr Menschen verzichten auf Gluten, da sie sich davon mehr gesundheitliche Vorteile versprechen. Gluten soll für viele...

Kohlenhydrate vor dem Einschlafen

Nach 18:00 Uhr nichts mehr essen? Oder keine Kohlenhydrate vor dem Schlafen? Eine Studie untersuchte kohlenhydratreiche Mahlzeiten in Bezug auf das einschlafen. Studien haben gezeigt,...

Carnivore Käsespätzle

Da ich ja immer noch auf dem Carnivore-Trip bin, hier mal ein Rezept. Sieht wirklich aus wie Käsespätzle. Schmeckt natürlich etwas anders, aber trotzdem sehr...

Himmel-Weide-Meer-Pizza

Hier mal wieder ein Pizza-Rezept. Eines passend zur „Nur-Fleisch-Woche“. Außerdem Fleisch von überall ! Da kommt Freude auf. Für 2 Protionen. Zutaten : 2 Dosen...

Rinderfett auslassen / Rindercrunsh

Nach längerer Pause wegen eines Carnivor-Experimentes meinerseits kommt jetzt mal wieder ein Rezept. Natürlich Carnivor. Rinderfett ist super zum Braten und sehr einfach herzustellen. Als...

Keto-Blumenkohl-Klöße

Hier eine Beilage. Auch passend für Familien-Essen tauglich. Und vermutlich gesünder als normale Klöße. Für etwa 8 Stück. Zutaten : 500g Blumenkohl 2 Eier 20g...

Ein Keto-Käsekuchen

Hier mal eine Alternative zum Keto-Käsekuchen. Hier ist kein Proteinpulver enthalten. Er ist außerdem etwas fetter. Also, je nach Makros, besser geeignet. Für eine 20er...

Keto-Mohnkuchen

Ein Rezept für einen Mohnkuchen, 20er Springform. Erinnert ein wenig an einen Käsekuchen mit Mohn. Zutaten : 20g Leinmehl 20g Kokosmehl 60g Butter 4 Eier...