Kategorie: Rezepte

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Käsekuchen ohne Boden

Zutaten: 1000g Speisequark 40% 20g Eiweißpulver – neutraler Geschmack 20g Butter 6 Eier ca. 10g (je nach geschmack) Optional: Vanille geriebene Zitronenschale Butter schmelzen Eier trennen Eigelb mit Flüssigsüße, Butter, Speisequark und Eiweißpulver vermischen Eiweiß...

LowCarb Schoko-Mascarpone-Creme 8

LowCarb Schoko-Mascarpone-Creme

Zutaten: 100g Schokolade (90%) 750g Mascarpone 6 Eier (ca. 300g) Süßstoff nach Geschmack 1. Eier trennen 2.Eiklar aufschlagen 3.Schokolade schmelzen 4.Schokolade mit Eiern und Mascarpone vermischen 5.Aufgeschlagenes Eiklar untermengen 6.Süßstoff nach bedarf hinzu fügen Falls man...

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Ketopizza – Low Carb mit Schinken

Leckere Ketopizza für 3-4 Portionen: Zutaten: Kalorien Fett KH Protein 600 g (12) Eier 3846 KJ 919 kcal 66 g 3,5 g 78 g 130 g (1) Tomaten 98 KJ 23 kcal 0,3 g 3,4...

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Ratatouille – Leichtes Sommergericht

Foto: Marcus Guimarães, Ratatouille, CC BY 2.0 Manchmal hat man einen totalen Hunger auf einen bisschen Gemüse. Deswegen hier mal ein schönes Sommergericht, welches man auch gut zusammen mit Freunden kochen kann. Zutaten: Kalorien Fett:...