Markiert: Beilage

Keto-Blumenkohl-Klöße

Hier eine Beilage. Auch passend für Familien-Essen tauglich. Und vermutlich gesünder als normale Klöße. Für etwa 8 Stück. Zutaten : 500g Blumenkohl 2 Eier 20g Flohsamenschalenmehl Gewürze nach belieben ( etwas Salz. Der Klassiker :...

Keto-Käsebrot

Hier ein Rezept für ein praktisches Keto-Brot. Die Makros sind ganz gut, außerdem erlaubt es viele Variationen. Zutaten : 150g gemahlene Nüsse ( hatte Macadamia, Sonderangebot ) 60g Leinmehl 150g geriebener Käse ( hatte einen...

Selbstgemachtes Sauerkraut

Sauerkraut selbermachen : wenig Arbeit, individuelles Ergebnis. Als Grundlage kann man eigentlich jeden Kohl nehmen. Auch die meisten anderen Gemüse funktionieren ( z.B. Steckrüben, Karotten, … ). Einfach mal ausprobieren. Zutaten : 1 kg Gemüse...