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Übersäuerung durch Low Carb oder Ketose?

Gibt es eine Übersäuerung durch eine ketogene Ernährung? Oftmals hört man diesen Mythos im Internet oder auf verschiedenen YouTube Kanälen. Jedoch gibt es bis heute keine einzige Untersuchung, Blutparameter o. ä. Informationen darüber, dass eine...

Studie: Ketogene Ernährung und Typ 2 Diabetes – Kurzzeitauswirkungen

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27643725?dopt=Abstract Short-term safety, tolerability and efficacy of a very low-calorie-ketogenic diet interventional weight loss program versus hypocaloric diet in patients with type 2 diabetes mellitus. In dieser Studie wurde untersucht, ob eine ketogene Ernährung eine...

Mythos hohe Ketonwerte? Wie hoch müssen die Werte sein?

Mythen über die Ketonwerte: Jeder Mensch ist unterschiedlich und wird die Ketonkörper und Fettverbrennung unterschiedlich nutzen. Dabei kommt es z.B. auf die Muskelfaserzusammensetzung, gesamte Muskelmasse, Aktivität über den Tag und viele andere Kleinigkeiten (Darmbakterien, braunes...

1 Woche nur Fleisch Challenge

Vom 28.08 bis zum 04.09 starte ich wieder eine Woche mit nur Fleisch und eventuell mal ein paar Eiern dabei. Dabei wird auch möglichst wenig verarbeitetes Fleisch gegessen. Den genauen Tag werde ich dann hier...

10 Mythen zum Thema Essen und Protein Teil 1

1. Regelmäßig essen um den Stoffwechsel am Laufen zu halten. Nach jeder Mahlzeit erhöht sich der Stoffwechsel für ein paar Stunden. Durch den thermischen Effekt des Essens Thermic Effect of Food TEF) wird für die...