Markiert: gemüse

Brokkolie-Auflauf

Ein neues Rezept, da ich Ablenkung brauchte. Ergibt c.a. 4 Portionen. Als Alternative zum Brokkolie kann man auch Blumenkohl, gekochten Sellerie oder andere gekochte Wurzeln...

Selbstgemachtes Sauerkraut

Sauerkraut selbermachen : wenig Arbeit, individuelles Ergebnis. Als Grundlage kann man eigentlich jeden Kohl nehmen. Auch die meisten anderen Gemüse funktionieren ( z.B. Steckrüben, Karotten,...

Liste nährstoffdichter Lebensmittel

Hier findest du eine Liste mit der Nährstoffdichte bestimmter Lebensmittel. Die Nährstoffdichte wurde nach bestimmten Kriterien anhand der Mineralstoffe und Vitamine berechnet und im Anteil an Kalorien gelistet.