Markiert: Glukose

Vollmilch gegen fettarme Milch!

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29229955 STUDIENDESIGN In dieser Studie wurde der Unterschied zwischen Vollmilch und fettarme Milch untersucht. Ziel der Studie war es mit einem halben Liter Milch am...

Studie: mitochondriale Dysfunktion und ketogene Ernährung

Ketogene Ernährung hat schon bei früheren Studien gezeigt, dass sie besonders bei Störungen der Mitochondrien erfolgreich eingesetzt werden kann. Zellen mit zerstörter mtDNA werden aussortiert....

Protein oder Kohlenhydrate nach dem Training?

Über die Proteinbiosynthese hatte ich schon einen Artikel veröffentlicht. Einige Fragen oder Mythen treten jedoch immer wieder auf. Sind Kohlenhydrate nach dem Training oder generell...

Fructose: Gift oder nützlich?

Viele Früchte wurden stark kultiviert, um überhaupt so süß zu sein. Wir bekommen also mehr Fructose von Früchten, wie es natürlicherweise möglich wäre. Auch durch Fructosesirup etc. haben wir deutlich mehr Fructose und Zucker allgemein in unserer Ernährung, als es durch natürliche und ursprüngliche Nahrungsmittel möglich wäre.