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Wie viel Ballaststoffe sollten wir aufnehmen?

Wie viele Ballaststoffe sind überhaupt nötig? Generell gibt es sehr viele Studien, die einen gesundheitlichen Vorteil von Ballaststoffen herausgefunden haben. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713) Die durchschnittlichen Verzehrsempfehlungen pro Tag liegen bei 25 bis 30 g. Allerdings ist zu...

Gesundheitliche Vorteile der ketogenen Ernährung [free]

Definition der ketogenen Ernährung. Die ketogene Ernährung ist Anteilig hoch in Fett, moderat in Protein und niedrig in Kohlenhydraten. Sie wird 1921 besonders in der Bekämpfung von Epilepsie in Kindern angewendet und findet neuerdings immer...

10 Mythen zum Thema Essen und Protein Teil 1

1. Regelmäßig essen um den Stoffwechsel am Laufen zu halten. Nach jeder Mahlzeit erhöht sich der Stoffwechsel für ein paar Stunden. Durch den thermischen Effekt des Essens Thermic Effect of Food TEF) wird für die...

Optimierte Proteinsynthese durch Mealtiming und Leucin

Update 06.08: Super Message zum Thema Protein Mealtiming hier ab 43 Minuten: https://youtu.be/M9_F6N2DMxU?t=43m3s Dieser Artikel ist inspiriert durch dieses Video. Ergänzt durch meine eigenen Erfahrungen und Meinung: Martin MacDonald: Meal Frequency and Timing https://youtu.be/Yp8Sa6ydq3Q Zum Video:...