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Himmel-Weide-Meer-Pizza

Hier mal wieder ein Pizza-Rezept. Eines passend zur „Nur-Fleisch-Woche“. Außerdem Fleisch von überall ! Da kommt Freude auf. Für 2 Protionen. Zutaten : 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft ( 280 – 300 g )...

Keto-Mohnkuchen

Ein Rezept für einen Mohnkuchen, 20er Springform. Erinnert ein wenig an einen Käsekuchen mit Mohn. Zutaten : 20g Leinmehl 20g Kokosmehl 60g Butter 4 Eier 200g Hüttenkäse 100g Blaumohn, frisch gemahlen 80g Erythrit ( oder,...

Keto-Nussbutterkekse

Hier ein Rezept für einfache Nussbutterkekse. Je nach Geschmack ( und Geldbeutel ) eine andere Nussbutter wählen. Wer mag, kann noch Schokosplitter oder Nussstücke einstreuen. Zutaten ( etwa 12 Kekse )  : 100g Nussbutter (...

Fettverbrennung in der Atemluft messen

In letzter Zeit häufen sich Meldungen über Atemmessgeräte, die beim Abnehmen helfen sollen. Durch das messen von geringen Mengen Aceton in der Atemluft soll ein Fettabbau bzw. Fettverbrennung nachgewiesen werden. Eigentlich wurde dieses Gerät zur...

Übersäuerung durch Low Carb oder Ketose?

Gibt es eine Übersäuerung durch eine ketogene Ernährung? Oftmals hört man diesen Mythos im Internet oder auf verschiedenen YouTube Kanälen. Jedoch gibt es bis heute keine einzige Untersuchung, Blutparameter o. ä. Informationen darüber, dass eine...