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Studie: Ketogen besser für Muskelaufbau als High Carb

Es handelt sich um diese Studie aus 2014: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4271639/ In dieser Studie wurde deutlich gezeigt, dass es zum einen möglich ist mit einer ketogenen Ernährung Muskelmasse...

LowCarb Schoko-Mascarpone-Creme

Zutaten: 100g Schokolade (90%) 750g Mascarpone 6 Eier (ca. 300g) Süßstoff nach Geschmack 1. Eier trennen 2.Eiklar aufschlagen 3.Schokolade schmelzen 4.Schokolade mit Eiern und Mascarpone vermischen...

Podcast 2 – Ladephasen für Marathon, hohe Ketonwerte

In diesem Podcast 2 geht es um meine letzte Woche mit der Ladephase für einen Wettkampf am Wochenende. Ich erzähle euch auch, was ich ändern werde und wie ich mich für den Marathon nächsten Monat vorbereiten werden. Welche neuen Sachen ich in Bezug auf Kohlenhydrate laden und Verstoffwechselung gelernt habe. Mein Training ist auch härter geworden und Krafttraining ist reduziert.