Zuerst Protein oder Kohlenhydrate in der Mahlzeit?
Sollten wir zuerst Kohlenhydrate oder zuerst Protein und Fette in der Ernährung zu uns nehmen? Beeinflusst die Reihenfolge der Nährstoffe den Glukosespiegel? Wichtig könnte diese...
Markiert: Kohlenhydrate
Kohlenhydrate vor dem Einschlafen
Nach 18:00 Uhr nichts mehr essen? Oder keine Kohlenhydrate vor dem Schlafen? Eine Studie untersuchte kohlenhydratreiche Mahlzeiten in Bezug auf das einschlafen. Studien haben gezeigt,...
Kind in Afrika mit Epilepsie in Ketose behandelt
In diesem Artikel geht es um die erfolgreiche Umsetzung einer ketogenen Ernährung bei einem Kind mit Epilepsie. Besonders für Kinder in ärmeren Ländern, wie hier...
FASTER Study – 20 Monate ketogene Ultrasportler
Die FASTER (Fat Adapted Substrate use in Trained Elite Runners) Studie von Volek ist eine sehr interessante Untersuchung von 20 Elite Ausdauersportlern aus dem Bereich...
🤒Ketogene Ernährung und Nebenniere, Cortisol, Hormone und Muskelverlust
In vielen Artikeln zum Thema Low-Carb wird behauptet, dass zu wenig Kohlenhydrate für ein erhöhten Cortisolspiegel verantwortlich ist. Gleichzeitig sollen damit die Nebennieren überlasten und...
Video: Entstehung der Ketonkörper – Gundlagen Teil 1
In diesem Video der Lehrreihe für die ketogene Ernährung, geht es erst mal um die grundsätzliche Frage, was Ketonkörper überhaupt sind und wie sie...
Wann ist der Körper ketogen Adaptiert?
Häufig bekomme ich die Frage gestellt, wann der Körper endlich in Ketose ist. Gemessen wird dabei auf unterschiedliche Weise und viele Menschen denken, dass höhere...
Protein oder Kohlenhydrate nach dem Training?
Über die Proteinbiosynthese hatte ich schon einen Artikel veröffentlicht. Einige Fragen oder Mythen treten jedoch immer wieder auf. Sind Kohlenhydrate nach dem Training oder generell...