Markiert: Low Carb

Übersäuerung durch Low Carb oder Ketose?

Gibt es eine Übersäuerung durch eine ketogene Ernährung? Oftmals hört man diesen Mythos im Internet oder auf verschiedenen YouTube Kanälen. Jedoch gibt es bis heute keine einzige Untersuchung, Blutparameter o. ä. Informationen darüber, dass eine...

Nüsse mix Kuchen

200 gr gemahlene Mandeln 200 gr gemahlene Waldnüsse 100 gr Butter/ oder Kokosöl 5 Eier Vanille extract Xucker light 1 tee Löffel Backpulver (wer will kann noch nach würzen…, Zimt usw) Nährwerte: 754g 3761Kcal —...

Kind in Afrika mit Epilepsie in Ketose behandelt

In diesem Artikel geht es um die erfolgreiche Umsetzung einer ketogenen Ernährung bei einem Kind mit Epilepsie. Besonders für Kinder in ärmeren Ländern, wie hier Ghana sind Operationen zu teuer und kaum umsetzbar. Ein zehn...

FASTER Study – 20 Monate ketogene Ultrasportler

Die FASTER (Fat Adapted Substrate use in Trained Elite Runners) Studie von Volek ist eine sehr interessante Untersuchung von 20 Elite Ausdauersportlern aus dem Bereich Ultralauf und Triathlon. (http://www.metabolismjournal.com/article/S0026-0495(15)00334-0/abstract) DOWNLOAD DER AUDIODATEI ALS MP3 MP3 Download...